bclose

بایگانی برچسب برای:گوشت قرمز

مهمترین عامل مرگ زودرس در جهان

رژیم غذایی ناسالم، عامل اصلی مرگ و میرهای زودرس است و در این بین گوشت قرمز و نوشیدنی‌های شیرین و قندی جزو خوردنی‌هایی هستند که در ۲۱ درصد مرگ و میرهای جهانی نقش دارند. به گزارش بهنود پرس به نقل از روزنامه گاردین در گزارشی در این زمینه منتشر کرد: استعمال سیگار هنوز مهمترین عامل […]

 

مبتلایان‌ به‌ زخم‌ معده بخوانند

زخم معده در لایه معده ایجاد می شود؛ ماده غذایی که می خورید باعث زخم معده نمی شود اما می تواند زخم معده را تحریک کند و روند درمان را به تأخیر بیندازد. به نقل از سایت «Reader’s Digest»، پرهیز از مصرف مواد غذایی پرادویه و اسیدی و مصرف غذاهایی با اسید پایین تر، به […]

 
مواد غذایی همچون گوشت،‌ غذاهای دریایی و تخم مرغ را از دیگر مواد خوراکی جدا نگهداری کنید.

گوشت قرمز و کاهو را با هم مصرف نکنید

در گذشته مطالعاتی دراین زمینه انجام و مشخص شد که مصرف گوشت قرمز به همراه کاهو، باعث ضعیف شدن لوله گوارش به خصوص روده بزرگ می شود، ولی این مطالعات به میزان کافی نبوده است. به گزارش بهنود پرس، نتایج تحقیقات نشان می دهد بیمارانی که به دلیل زخم های گوارشی در بیمارستان بستری شده […]

 

غذاهایی که حرارت بدن را بالا یا پایین می‌برد

مصرف غذاهایی با طبیعت سرد مثل ماست، خیار، کاهو، کدو سبز خورشتی، گشنیز، اسفناج، خرفه و همچنین مصرف لبنیاتی همچون ماست و دوغ و کفیر می‌تواند به خنک شدن بدن کمک کند. البته افراد سرد مزاج باید از افراط در مصرف مواد غذایی دارای طبیعت سرد پرهیز نمایند. به گزار بهنود پرس, مواد غذایی که […]

 

دلیل نیاز بدن به مواد غذایی خاص

هوس غذایی نیاز بدن ماده غذایی: اگر خوراکی شیرین هوس می کنید بدن نیاز به کروم، کربن، فسفر و سولفور دارد که در انگور، گوشت قرمز، گوشت سفید، تخم مرغ و زغال اخته موجود است. سولفور در زرده تخم مرغ، فلفل قرمز، سیر، پیاز و… موجود است. اگر هوس نوشابه می کنید بدن نیاز به […]

 

برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ مصرف مقدار قابل توجهی سبزی همراه با ماهی موثر است.

سرطان روده بزرگ دومین سرطان کشنده به حساب می‌آید که می‌توان با داشتن رژیم غذایی سرشار از سبزیجات همراه با ماهی خود را در برابر این بیماری مصون کرد. پزشکان در بررسی جدیدی که انجام دادند اطلاعات مربوط به وضعیت سلامت و رژیم غذایی ۷۷ هزار آمریکایی را مورد مطالعه قرار داده و دریافتند افرادی […]

 
مواد غذایی همچون گوشت،‌ غذاهای دریایی و تخم مرغ را از دیگر مواد خوراکی جدا نگهداری کنید.

ارتباط مصرف زیاد گوشت قرمز با ابتلا به سرطان اثبات شد

محققان آمریکایی متوجه شدند که یک نوع قند که خاص گوشت قرمز است، نقش اساسی در تشکیل تومورها در انسان ایفا می‌کند. به گزارش بهنود پرس به نقل از پایگاه اینترنتی ام.ان.تی، محققان دانشکده پزشکی سن‌دیاگو- کالیفرنیا در آمریکا در یک تحقیق به بررسی این موضوع پرداختند که چرا خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها در […]

 

در فصل سرما گوشت بوقلمون مصرف کنید

گوشت بوقلمون ویتامین A بسیار بالایی دارد و از آنجاکه این ویتامین نقش عمده‌ای در تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می­کند توصیه می‌شود که در فصل سرما کودکان و سالمندان گوشت بوقلمون مصرف کنند. به گزارش بهنود پرس، آهن موجود در گوشت قرمز بیشتر از گوشت‌های سفید است و در جهت کاهش فقر آهن کمک […]

 
مواد غذایی همچون گوشت،‌ غذاهای دریایی و تخم مرغ را از دیگر مواد خوراکی جدا نگهداری کنید.

چگونه آهن موجود در غذاها را جذب کنیم

اگر همراه با مواد غذایی گیاهی با منبع ویتامین C نظیر پرتقال مصرف شود، جذب آهن افزایش می‌یابد. باید دقت شود تا میزان مواد معدنی و آهن موجود در غذاها نیز از طریق شیوه نادرست استفاده از غذاها از بین نرود. به گزارش بهنود پرس، آهن موجود در غذاهای حیوانی نظیر گوشت قرمز، دل، جگر، […]

 

مصرف ویتامین‌ها برای مادران باردار ضروری است

از روزهای اول بارداری جذب ویتامین B9 که فولات یا اسید‌فولیک نامیده می‌شود، جزو اولین موادی است که در برنامه‌ غذایی باید گنجانده شود. این ویتامین‌ها در رشد سیستم عصبی و سلول‌های مغز جنین نقش مهمی را به ‌عهده دارد و کمبود آن باعث ناهنجاری عصبی، افزایش خطر زایمان پیش‌ از موعد و فشارخون بارداری […]