bclose

بایگانی برچسب برای:روغن زیتون

آیا غذا بر بهداشت روان تاثیر می گذارد؟

ماریا پتزل، متخصص ارشد بالینی در مرکز سرطان MD Anderson و عضو هیئت مشاوره علمی و پزشکی PanCAN گفت: که این یک سوال بسیار پیچیده است و بدون پاسخ ساده است! به گزارش تیم ترجمه بهنود پرس، پتزل اشاره کرد که گزارش های خلاصه ای در چندین مجله تغذیه، اعصاب و سلامت روان وجود دارد […]

 

کدام روغن‌های گیاهی برای آشپزی مناسب نیستند؟

آشپزی با برخی انواع روغن‌های گیاهی موجب آزاد شدن مواد شیمیایی سمی می‌شود که با بروز سرطان و انواع دیگر بیماری‌ها مرتبط است. روغن زیتون،‌ نارگیل و کره برای آشپزی مناسب‌ترند در حالی که حرارت دادن روغن‌ ذرت، آفتابگردان، پالم و روغن دانه سویا به تولید میزان زیادی از مواد شیمیایی به نام «آلدئید» منجر […]

 

خوردنی های شفاف‌کننده پوست

مواد غذایی حاوی انواع املاح معدنی و ویتامین‌ها با کمک به ترمیم و مرطوب ساختن پوست و افزایش تولید کلاژن و اتصال عرضی در شفاف کردن پوست تاثیرگذار هستند. به گزارش بهنود پرس، به نقل از ایسنا ، روزنامه دیلی‌میل در همین رابطه به معرفی برخی از مواد خوراکی پرداخته که به دلیلی برخورداری از […]

 

مواد غذایی مناسب برای پوست

چای سبز: دارای خاصیت ضدپیری، سم‌زدا و ایجادکننده تعادل است. روغن زیتون: دارای خاصیت ضد پیری و تقویت‌کننده است. نمک: تسکین‌دهنده درد و کاهش‌دهنده التهاب و آرامش بخش است. جودوسر: نرم کننده پوست، برطرف‌کننده ناراحتی پوستی و تسکین‌دهنده خارش است. استوقودوس: رفع کننده استرس، کاهش‌دهنده التهاب و تسکین‌دهنده درد عضله است. لیمو: ایجاد‌کننده نشاط و […]

 

ﺧﻮراﮐﯽهای ﻣﻔﯿﺪ ﺑﺮای ﭘﻮﺳﺖ در ایام روزه داری

هنگام اﻓﻄﺎر و ﺳﺤﺮ، میزان ﻣﺼﺮف ﻣﺎﯾﻌﺎت به ﺧﺼﻮص آب، ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺷﻮد. ﺧﻮردن کاهو، هندوانه، ﺳﯿﺐ و ﻋﺴﻞ ﻧﯿﺰ ﺑﺮای ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از ﺧﺸﮑﯽ ﭘﻮﺳﺖ ﻣﻔﯿﺪ اﺳﺖ. اﮔﺮ ﻣﺎﯾﻌﺎت و ﺳﺒﺰی و ﻣﯿﻮه های آبدار ﻣﺜﻞ کاهو و هندوانه در وﻋﺪه های ﺳﺤﺮی و اﻓﻄﺎر ﺑﻪ ﻣﯿﺰان ﮐﺎﻓﯽﻣﺼﺮف ﺷﻮد، روزه دار ﺑﺎ ﺧﺸﮑﯽ ﭘﻮﺳﺖ ﻣﻮاﺟﻪ ﻧﻤﯽﺷﻮد. […]

 

زیتون سیاه نباید مصرف شود!

مردم باید بدانند که زیتون‌های سیاهی که توسط سولفات آهن به رنگ تیره درآمده است را به هیچ وجه خریداری و مصرف نکنند. به گزارش بهنود پرس، نخست آنکه رنگ زیتون باید زرد تا زرد مایل به سبز باشد. دوم اینکه بوی میوه از جمله بوی سیب، گوجه فرنگی، میوه زیتون یا علف تازه بدهد که […]

 

خوراکی‌هایی که از ابتلا به سرطان سینه پیشگیری می‌کنند

تشخیص زودتر سرطان سینه طول عمر بیمار را بیشتر می‌کند، این درحالی است که ۵ مرحله در شیوع این سرطان وجود دارد و هر چه در سطوح پایین‌تر بیماری کشف شود به نفع بیمار است، اما متاسفانه در شرایطی بیمار مراجعه می‌کند که سرطان شیوع بالاتری دارد، این به دلیل آن است که روش‌های غربالگری […]

 

روغن‌ زیتون را حرارت ندهید

کارشناسان تغذیه در چند مطالعه مختلف تأکید کردند که حرارت دادن روغن زیتون موجب تولید مواد شیمیایی سمی می‌شود که برای بدن خطرناک   هستند. به گزارش بهنود پرس، روغن زیتون ماده مغذی منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ٣، امگا ۶ و امگا ٩ است که سطح کلسترول خون را کاهش داده و به سلامت […]

 

روغن زیتون برای حرارت دادن مناسب نیست

روغن زیتون ماده مغذی منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ است که سطح کلسترول خون را کاهش داده و به سلامت قلب و بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. روغن زیتون همچنین منبع طبیعی ویتامین E و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است اما به دلیل تولید مواد شیمیایی که در […]

 

نان آغشته به روغن زیتون بخورید

مصرف روزانه یک برش نان تازه آغشته شده به روغن زیتون به کاهش علائم مربوط به بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند. همه‌ی ما عادت کرده‌ایم نان را با پنیر، مربا، کره و غذاهای خوراکی بخوریم. این بار یک تجریه‌ی جدید را امتحان کنید و نان را به روغن زیتون زده و میل کنید. چون محققان […]