bclose

بایگانی برچسب برای:اسید چرب ترانس

پیشگیری از ایجاد سرطان با تغذیه سالم

عوامل تغذیه‌ای که سبب پیشگیری از سرطان می‌شوند عبارتند از: – آنتی اکسیدان‌ها: این مواد گروهی از ترکیبات در غذاها هستند که رادیکال‌های آزاد را در بدن از بین می‌برند یا مانع از شکل‌گیری آنها می‌شوند. رادیکال‌های آزاد عامل ایجاد سرطان هستند. گروهی از ترکیبات در مواد غذایی هستند که می‌توانند رادیکال‌های آزاد که عامل […]

 

مواد غذایی ویژه نوروز در حد متعادل مصرف شود

با توجه به اینکه در ایام نوروز صله رحم و بازدیدها افزایش می‌یابد به تبع آن مصرف مواد غذایی نیز به صورت قابل ملاحظه‌ای افزایش می‌یابد و با وجود آنکه توصیه می‌شود از تمام مواد غذایی ویژه نوروز در حد متعادل برای کسب انواع ویتامین‌ها، عناصر مفید، آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد مفید مصرف شود، […]

 
معایب خوردن فست فود

موادغذایی دارای چربی های ترانس، سبب کاهش حافظه مردان می شود

نتایج مطالعه محققان نشان می دهد که استفاده از موادغذایی دارای چربی های ترانس مانند سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده، سبب کاهش حافظه مردان جوان و میانسال می شود. به گزارش بهنود پرس به نقل از مهر، چربی های ترانس در روغن نباتی، مارگارین، شیرینی ها، سیب زمینی سرخ کرده و برخی غذاهای […]