اسفناج را در سفره روزانه خود قرار بدید

اسفناج حاوی ناسونین (Nasunin) نوعی آنتی اکسیدان قوی است که در کاهش تولید رادیکال های آزاد موثر است و مانع آسیب رسیدن به غشای سلولی می شود. همچنین ویتامین K موجود در آن باعث مقاومت استخوان می شود. به گزارش بهنود پرس ، ویتامین B در اسفناج پوست را سفت و بی خوابی را کنترل می کند.
اسفناج سرشار از پتاسیم است . پتاسیم عضله قلب را تحریک می کند. لوتین موجود در اسفناج مانع از ضعیف شدن عضله چشم بر اثر بالا رفتن سن می شود.