bclose

بایگانی دسته برای:تغذیه و سلامت

تصفیه خون

انگور سیاه به جوان ماندن مغز و کارایی بیشتر ذهن انسان کمک می کند

بر اساس یک پژوهش جدید، انگور سیاه به جوان ماندن مغز و کارایی بیشتر ذهن انسان کمک می کند.به گزارش بهنود پرس به نقل از مهر، یافته‌های این مطالعه می‌تواند در کنترل زوال مغزی که با افزایش سن ارتباط دارد، تاثیرگذار باشد یا به افراد مبتلا به اختلالات مغزی مانند بیماری پارکینسون یا افسردگی کمک […]

 

فلفل بخورید تا زیاد عمر کنید

متخصصان دریافتند افرادی که در طول یک یا دو روز در هفته غذای تند می‌خوردند، احتمال فوتشان طی این هفت سال، ۱۰ درصد کمتر بوده‌ است. علاوه بر این، افرادی که در طول هفته سه یا چهار روز غذای تند و تیز مصرف کرده بودند احتمال فوتشان ۱۴ درصد کاهش پیدا کرده‌ بود. به گزارش […]

 
معایب خوردن فست فود

موادغذایی دارای چربی های ترانس، سبب کاهش حافظه مردان می شود

نتایج مطالعه محققان نشان می دهد که استفاده از موادغذایی دارای چربی های ترانس مانند سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده، سبب کاهش حافظه مردان جوان و میانسال می شود. به گزارش بهنود پرس به نقل از مهر، چربی های ترانس در روغن نباتی، مارگارین، شیرینی ها، سیب زمینی سرخ کرده و برخی غذاهای […]

 

انگور قرمز، از ابتلا به سرطان روده جلوگیری می کند.

انگور قرمز مملو از آنتی اکسیدان است ولی نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد که بیشتر خواص این ماده به دلیل ترکیباتی به نام رسوراترول است که خاصیت ضد سرطانی دارد.علاوه بر انگور قرمز، زغال اخته و تمشک نیز دارای این ترکیب است . این ترکیب زمانی تولید می شود که گیاه در برابر حمله […]

 

مبتلایان‌ به‌ زخم‌ معده بخوانند

زخم معده در لایه معده ایجاد می شود؛ ماده غذایی که می خورید باعث زخم معده نمی شود اما می تواند زخم معده را تحریک کند و روند درمان را به تأخیر بیندازد. به نقل از سایت «Reader’s Digest»، پرهیز از مصرف مواد غذایی پرادویه و اسیدی و مصرف غذاهایی با اسید پایین تر، به […]

 
مواد غذایی همچون گوشت،‌ غذاهای دریایی و تخم مرغ را از دیگر مواد خوراکی جدا نگهداری کنید.

گوشت قرمز و کاهو را با هم مصرف نکنید

در گذشته مطالعاتی دراین زمینه انجام و مشخص شد که مصرف گوشت قرمز به همراه کاهو، باعث ضعیف شدن لوله گوارش به خصوص روده بزرگ می شود، ولی این مطالعات به میزان کافی نبوده است. به گزارش بهنود پرس، نتایج تحقیقات نشان می دهد بیمارانی که به دلیل زخم های گوارشی در بیمارستان بستری شده […]

 
نمک تقلبی

پتاسیم را در برنامه غذایی خود قرار بدید

متاسفانه میزان مصرف نمک در جامعه افزایش و میزان مصرف پتاسیم کاهش یافته است که این مساله بسیار نگران کننده است. بر اساس مطالعات کاهش مصرف نمک و افزایش پتاسیم در بدن می‌تواند منجر به کاهش برخی از بیماری‌های قلبی شود. به گزارش بهنود پرس، بر اساس بررسی‌های انجام شده کمبود پتاسیم در بدن می‌تواند […]

 
پوکی استخوان

با خوردن این غذاها، سرطان ریه نمی گیرید

پروتئین کافی مصرف شود: به گفته پزشکان، کمبود پروتئین، زمان بهبود سرطان ریه را به تأخیر می اندازد؛ بنابراین مصرف پروتئین با کیفیت بالا از جمله ماهی، سفیده تخم مرغ و مقداری گوشت قرمز توصیه می شود. میزان مصرف سبزی و میوه افزایش یابد: افزودن سبزی و میوه به برنامه غذایی این بیماران توصیه می […]

 

مواد غذایی مناسب برای قلب

دارچین:‌ این ادویه، کلسترول مضر را از بدن دفع می‌کند و جریان خون را افزایش می‌دهد. غنی از ماده مغذی برای حفظ سلامت قلب است مانند منگنز و پتاسیم. این ادویه کاهش‌دهنده فشارخون نیز است. یک قاشق چای‌خوری پودر دارچین را در یک لیوان آب ولرم مخلوط و میل کنید. سنبل‌الطیب: عصاره مایع این گیاه […]

 
نان‌های رژیمی

پیامدهای حذف کربوهیدرات در رژیم غذایی

پیامدهای حذف کربوهیدرات سالم: ۱٫اولین چیزی که با کاهش مصرف کربوهیدرات متوجه آن می شوید، کاهش غیرمنتظره وزن است؛ اما این چربی نیست که از دست می رود بلکه آب بدن است. زمانی که کربوهیدرات در بدن به شکل گلیکوژن ذخیره می شود، هر گرم کربوهیدرات ذخیره شده حدود ۳ تا ۴ برابر وزن خود […]