bclose

بایگانی دسته برای:تغذیه و سلامت

آنچه باید در مورد آب معدنی طبیعی بدانیم

آب های معدنی از منابع طبیعی مانند چشمه و نقاط حفاری شده از سفره های آب زیر زمینی به دست می آید و تمام اقدامات احتیاطی برای جلوگیری از هرگونه آلودگی یا تأثیرات خارجی روی کیفیت آن باید انجام شود. به گزارش بهنود پرس، ترکیبات این نوع آب ها در فصول مختلف سال از ثبات […]

 

تخم مرغ برای سلامت چشم مفید است

به گفته کارشناسان تغذیه یکی از این خواص تخم‌ مرغ مفید بودن آن برای سلامت چشم‌هاست و افرادی که روزانه از این ماده خوراکی مصرف می‌کنند کمتر در معرض خطر ابتلا به آب مروارید هستند. به گزارش بهنود پرس، دومین ویژگی مفید تخم مرغ تاثیر آن در رشد سریع‌تر موهاست. هر تخم مرغ دارای ۳۰۰ […]

 

کربوهیدرات‌های تصفیه شده خطر ابتلا به افسردگی را در فرد افزایش می دهد.

مصرف کربوهیدرات تصفیه شده که به طور مثال در نان سفید و برنج سفید موجود است، می‌تواند بروز اختلالات روحی و روانی را در فرد به همراه داشته باشد. به گزارش بهنود پرس به نقل از ایسنا، به گفته محققان همچنین افرادی که از میزان قابل توجهی سبزیجات، میوه‌ها و فیبرهای خوراکی استفاده می‌کنند، احتمال […]

 
تصفیه خون

انگور سیاه به جوان ماندن مغز و کارایی بیشتر ذهن انسان کمک می کند

بر اساس یک پژوهش جدید، انگور سیاه به جوان ماندن مغز و کارایی بیشتر ذهن انسان کمک می کند.به گزارش بهنود پرس به نقل از مهر، یافته‌های این مطالعه می‌تواند در کنترل زوال مغزی که با افزایش سن ارتباط دارد، تاثیرگذار باشد یا به افراد مبتلا به اختلالات مغزی مانند بیماری پارکینسون یا افسردگی کمک […]

 

فلفل بخورید تا زیاد عمر کنید

متخصصان دریافتند افرادی که در طول یک یا دو روز در هفته غذای تند می‌خوردند، احتمال فوتشان طی این هفت سال، ۱۰ درصد کمتر بوده‌ است. علاوه بر این، افرادی که در طول هفته سه یا چهار روز غذای تند و تیز مصرف کرده بودند احتمال فوتشان ۱۴ درصد کاهش پیدا کرده‌ بود. به گزارش […]

 
معایب خوردن فست فود

موادغذایی دارای چربی های ترانس، سبب کاهش حافظه مردان می شود

نتایج مطالعه محققان نشان می دهد که استفاده از موادغذایی دارای چربی های ترانس مانند سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده، سبب کاهش حافظه مردان جوان و میانسال می شود. به گزارش بهنود پرس به نقل از مهر، چربی های ترانس در روغن نباتی، مارگارین، شیرینی ها، سیب زمینی سرخ کرده و برخی غذاهای […]

 

انگور قرمز، از ابتلا به سرطان روده جلوگیری می کند.

انگور قرمز مملو از آنتی اکسیدان است ولی نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد که بیشتر خواص این ماده به دلیل ترکیباتی به نام رسوراترول است که خاصیت ضد سرطانی دارد.علاوه بر انگور قرمز، زغال اخته و تمشک نیز دارای این ترکیب است . این ترکیب زمانی تولید می شود که گیاه در برابر حمله […]

 

مبتلایان‌ به‌ زخم‌ معده بخوانند

زخم معده در لایه معده ایجاد می شود؛ ماده غذایی که می خورید باعث زخم معده نمی شود اما می تواند زخم معده را تحریک کند و روند درمان را به تأخیر بیندازد. به نقل از سایت «Reader’s Digest»، پرهیز از مصرف مواد غذایی پرادویه و اسیدی و مصرف غذاهایی با اسید پایین تر، به […]

 
مواد غذایی همچون گوشت،‌ غذاهای دریایی و تخم مرغ را از دیگر مواد خوراکی جدا نگهداری کنید.

گوشت قرمز و کاهو را با هم مصرف نکنید

در گذشته مطالعاتی دراین زمینه انجام و مشخص شد که مصرف گوشت قرمز به همراه کاهو، باعث ضعیف شدن لوله گوارش به خصوص روده بزرگ می شود، ولی این مطالعات به میزان کافی نبوده است. به گزارش بهنود پرس، نتایج تحقیقات نشان می دهد بیمارانی که به دلیل زخم های گوارشی در بیمارستان بستری شده […]

 
نمک تقلبی

پتاسیم را در برنامه غذایی خود قرار بدید

متاسفانه میزان مصرف نمک در جامعه افزایش و میزان مصرف پتاسیم کاهش یافته است که این مساله بسیار نگران کننده است. بر اساس مطالعات کاهش مصرف نمک و افزایش پتاسیم در بدن می‌تواند منجر به کاهش برخی از بیماری‌های قلبی شود. به گزارش بهنود پرس، بر اساس بررسی‌های انجام شده کمبود پتاسیم در بدن می‌تواند […]