bclose

بایگانی دسته برای:تغذیه و سلامت

پروتئین های موجود در شیر

کلسیم را بشناسید

تقریبا ۹۹ درصد کلسیم در استخوان ها و دندان ها و یک درصد باقی مانده در خون، مایعات خارج سلولی و دیگر بافت های بدن یافت می شود. یکی از عادات مناسب، مصرف منابع کلسیم دار در سال های قبل از بلوغ و دوران نوجوانی به ویژه در دختران است که موجب افزایش توده استخوانی […]

 

هشدار سازمان بهداشت جهانی برای مصرف نوشیدنی های انرژی زا

مصرف نوشیدنی های انرژی زا باعث می شود تا کافئین وارد جریان خون شود. ضربان قلب و فشارخون افزایش پیدا می کند. همچنین میزان کافئین در جریان خون به اوج می رساند. با اثر این ماده محرک، فرد هوشیارتر می شود و نه تنها میزان هوشیاری بلکه قدرت تمرکز فرد افزایش می یابد ۳۰ تا […]

 

ماهی ترکیب ضدافسردگی دارد

گروهی از متخصصان دانشکده پزشکی دانشگاه «چینگ دائو» به بررسی دقیق تاثیر بالقوه رژیم غذایی حاوی ماهی روی پیشگیری از افسردگی پرداختند. در این بررسی مشخص شد رابطه آشکاری بین رژیم غذایی حاوی ماهی و سلامت روان در مردان و زنان وجود دارد. برای انجام این بررسی متخصصان به جمع آوری داده‌های حاصل از ۲۶ […]

 

کودکانتان را به خوردن سیب تشویق کنید

سیب دارای ۲ نوع فیبر، غیرقابل حل و قابل حل است که برای سیستم گوارشی بسیار مفید است و مانع از بروز یبوست می شود. این میوه، ماده غذایی مفیدی برای کودک محسوب می شود. سیب می تواند اختلالات گوارشی را کنترل کند؛ ماده ای به نام پلی فنولز در آن با ایجاد لایه محافظ […]

 
پوکی استخوان

مواد غذایی غضروف ساز

سیب: این میوه حاوی نوعی آنتی اکسیدان قوی است و به تولید ترکیب مهم غضروف ساز به نام کلاژن کمک می کند. توجه داشته باشید، بیشتر میزان این ماده در پوست سیب است. میوه و سبزی های غنی از ویتامین C: علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، ویتامین C برای مفصل های متورم و دردناک نیز […]

 

روزهای آخر تابستان، آب فراوان مصرف کنید

نوشیدن آب کافی بیش از آنچه تصور می‌کنیم برای سلامت بدن‌مان مفید است. زیرا کارشناسان بر این باورند که نوشیدن آب به اندازه کافی و لازم برای بدن سطح انرژی را افزایش می‌دهد و برای رفع خستگی موثر است. به گزارش بهنود پرس، بررسی‌ها نشان می‌دهد نوشیدن آب به کنترل اشتها و پایین نگه داشتن […]

 
پروتئین های موجود در شیر

اهمیت مصرف شیر شتر

میزان سدیم، پتاسیم، روی ، آهن ، مس، نیاسین و ویتامین C شیر شتر، ۳ برابر بیشتر از شیر گاو است. میزان تیامین، ریبوفلاوین، فولیک اسید، ویتامین B۱۲، ویتامین B، ویتامین A، پانتوتنیک اسید، لیزین، تریپتوفان و میزان چربی اسیدهای چرب کوتاه زنجیر این مواد تشکیل دهنده شیر شتر نسبت به گاو کمتر است. به […]

 

پنج ماده غذایی مفید برای اسید معده

از جمله علایم آن می توان به سوزشِ سر دل، سرفه خشک و استفراغ اشاره کرد. تغییر رژیم غذایی می تواند تاثیر بسزایی در کاهش علایم ریفلاکس اسید معده داشته باشد. مصرف برخی از مواد غذایی، به بهبودآن کمک شایانی می کند. زنجبیل در دوران قدیم، از این ادویه برای التیام مشکلات گوارشی استفاده می […]

 
هر میوه‌ای که پوست ضخیم‌تری دارد حاوی فیبر بیشتری است.

خواص سبزی ها بر حسب رنگ بندی

سفید این دسته از سبزی ها سرشار از فیتوکمیکال و پتاسیم است. در کاهش کلسترول و فشارخون موثر است و مانع از بروز دیابت می شود. قرمز سبزی های قرمزرنگ سرشار از فیتوکمیکال مانند لیکوپن و آنتوسیانین است که سلامت قلب را بهبود می دهد و خطر سرطان را از بین می برد. بنفش این […]

 
نمایشگاه ملی خرما در بندرعباس

هر روز چهار عدد خرما بخورید

خرما جزو میوه‌ها طبقه‌بندی و هر ۳عدد خرما یک واحد میوه محسوب می‌شود. این میوه قند فراوانی دارد.هر عدد خرما ۲۰ کیلوکالری انرژی و ۵ گرم قند دارد. اگر بخواهیم از نظر تامین ویتامین‌هایی مانند A و C خواص این میوه را بررسی کنیم، می‌توان گفت که یک عدد خرما نمی‌تواند تامین‌کننده مهم این ویتامین‌ها […]