bclose

بایگانی دسته برای:اخبار تغذیه

نان و برنج، عامل چاقی زنان ایران

دکتر رضا ملک‌زاده در سومین کنگره بین المللی پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروق در شیراز افزود: چاقی در واقع آغاز ابتلا به بیماری‌های قلب و عروق و دیابت است که باید بیش از این جامعه بر روی آن حساس باشد و در این زمینه احتمال خطر و ابتلا برای زنان بیشتر است. به گزارش […]

 

بویایی با سلامت و طول عمر رابطه مستقیم دارد

محققان دانشگاه شیکاگو در تحقیقی که روی سه هزار فرد ۵۷ تا ۸۵ ساله انجام دادند به این نتیجه رسیدند که کاهش قدرت بویایی در سالمندان بیش از هر عامل دیگری از احتمال مرگ در پنج سال آینده خبر می‌دهد. به اعتقاد این پژوهشگران، این تحقیق نشان می‌دهد این حس خاص و از نظر تکاملی […]

 

افراد مبتلا به دیابت نوع دو آجیل مصرف کنند

مطالعات جدید حاکی از آن است که مصرف روزانه دو عدد آجیل دیابت نوع دو را کنترل می کند. خوردن دوعدد مغز در روز به کاهش و کنترل قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو کمک می کند.  متخصصان تاکید کردند انواع مغر از جمله فندق، گردو و بادام به جز بادام زمینی […]

 
موز

شیرموز ضد اشتها و لاغر کننده ای معجزه گر است!

موز میوه‌ای است که چربی بسیارناچیزی داشته و ضمن انرژی زایی خوبی که دارد موجب بروز چاقی در فرد نمی‌شود. موز میوه‌ای است که چربی بسیار ناچیزی داشته و یک موز با اندازه متوسط، حدود ۱۰۰ کالری انرژی دارد و کربوهیدارت آن در حدود ۲۲ تا ۲۵ گرم است که از نوع مناسبی است و […]

 

مصرف تنقلات را به این زمان موکول کنید

مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه گفت: در صورتی که بخواهیم تنقلات را قبل از غذا مصرف کنیم مصرف آن نیم ساعت، یک ربع قبل از آن و به منظور جلوگیری از اشتهای فرد توصیه می‌شود. وی با اشاره به زمان صحیح مصرف تنقلات افزود: تنقلات را بین وعده‌های غذایی مصرف کنید مصرف آن نیز مقدار معینی […]

 

غذاهای پروتئینی شما را بیشتر سیر می‌کند

غذاهای پروتئینی احساس سیر کنندگی بیشتری در فرد ایجاد می‌کند این رژیم از رژیم‌های پرطرفدار در جهان محسوب می‌شود. مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه گفت: اشتهای فرد به مسائل محیطی و شرایط وی بستگی دارد گاهی فرد به معنای واقعی گرسنه نیست اما به دلیل آنکه همه مشغول صرف ناهار هستند از غذا استفاده می‌کند. وی […]

 

سرتونین در ماست و شیر تازه فراوان است

بیشترین میزان سرتونین در ماست و شیر تازه دیده می شود. علی باغبانیان روان‌پزشک در گفت وگو با خبرگزاری فارس، یکی از کشفیات مهمی را که در روان پزشکی صورت گرفته است شناسایی ناقل های عصب – رسانه عنوان کرد که تحت عنوان میانجی گرهای شیمیایی مطرح می شود. وی اظهار کرد: این ها مواردی است که در بدن وجود […]

 

بروز اختلال شناختی در نوجوانان با مصرف فست‌فود

پژوهش جدید محققان دانشگاه کارولینای شمالی نشان داد، نوجوانانی که به میزان زیادی فست‌فود مصرف می‌کنند نسبت به همتایان خود در آزمون‌های شناختی امتیاز کمتری کسب می‌کنند. به گزارش خبرگزاری ایسنا، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد مصرف بیش از اندازه فست‌فود مانند برگرها، سرخ‌کردنی‌ها و نوشابه موجب آسیب‌های جدی بر هوش، توجه، آموزش و حافظه می‌شود. […]

 

تغذیه ناسالم علت مرگ زودرس ایرانی‌ها/مواد غذایی برچسب‌گذاری می‌شوند

رییس مرکز مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت ضمن تشریح استراتژی‌های وزارت بهداشت جهت ارتقای سلامت محصولات غذایی و کاهش مرگ‌های زودرس در عین حال بر لزوم برچسب‌گذاری محصولات غذایی تاکید کرد و گفت: مردم باید با یک نگاه متوجه شوند که ماده غذایی مصرفی آنها مفید است یا خیر.  به گزارش ایسنا، دکتر بهزاد دماری […]

 

نان عامل اضافه‌وزن نیست

به گزارش خبرگزاری ایسنا، ۲۰ درصد از زنان استرالیایی به دلیل اینکه فکر می‌کنند نان موجب چاقی آن‌ها می‌شود پس از مصرف نان دچار عذاب وجدان می‌شوند. در واقع یک مطالعه ملی در استرالیا از میان ۱۰۰۰ زن به این نتیجه رسید که مصرف نان موجب اضافه وزن یا چاقی نمی‌شود. این در حالی است […]