bclose

بایگانی دسته برای:اخبار تغذیه

اگر می‌خواهید در پاییز سرما نخورید فلفل بخورید

در صورتی که شخصی مشکل خاص معده نداشته باشد، در خوردن غذاهای تند منع مصرف ندارد مگر اینکه دچار التهاب معده باشد یا با خوردن این غذاها به حساسیت مبتلا شود. حمید عبدی متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان  گفت: غذاهای تند به خاطر فلفلی که دارند و فلفل سرشار از ویتامین C […]

 

خوردنی‌های مفید برای سالمندان

مریم شیرمستی در گفت‌وگو با خبرگزاری ایسنا درباره تغذیه مناسب برای سالمندان اظهار کرد: یکی از مهم‌ترین نکات تغذیه‌ای که سالمندان باید رعایت کنند مصرف آب برای هر دو ساعت یکبار است، زیرا سالمندان در دوران پیری زیاد احساس تشنگی نمی‌کنند. وی مصرف انواع میوه و سبزی را برای سالمندان ضروری دانست و تاکید کرد: […]

 

نان و برنج، عامل چاقی زنان ایران

دکتر رضا ملک‌زاده در سومین کنگره بین المللی پیشگیری از بیماری‌های قلب و عروق در شیراز افزود: چاقی در واقع آغاز ابتلا به بیماری‌های قلب و عروق و دیابت است که باید بیش از این جامعه بر روی آن حساس باشد و در این زمینه احتمال خطر و ابتلا برای زنان بیشتر است. به گزارش […]

 

بویایی با سلامت و طول عمر رابطه مستقیم دارد

محققان دانشگاه شیکاگو در تحقیقی که روی سه هزار فرد ۵۷ تا ۸۵ ساله انجام دادند به این نتیجه رسیدند که کاهش قدرت بویایی در سالمندان بیش از هر عامل دیگری از احتمال مرگ در پنج سال آینده خبر می‌دهد. به اعتقاد این پژوهشگران، این تحقیق نشان می‌دهد این حس خاص و از نظر تکاملی […]

 

افراد مبتلا به دیابت نوع دو آجیل مصرف کنند

مطالعات جدید حاکی از آن است که مصرف روزانه دو عدد آجیل دیابت نوع دو را کنترل می کند. خوردن دوعدد مغز در روز به کاهش و کنترل قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو کمک می کند.  متخصصان تاکید کردند انواع مغر از جمله فندق، گردو و بادام به جز بادام زمینی […]

 
موز

شیرموز ضد اشتها و لاغر کننده ای معجزه گر است!

موز میوه‌ای است که چربی بسیارناچیزی داشته و ضمن انرژی زایی خوبی که دارد موجب بروز چاقی در فرد نمی‌شود. موز میوه‌ای است که چربی بسیار ناچیزی داشته و یک موز با اندازه متوسط، حدود ۱۰۰ کالری انرژی دارد و کربوهیدارت آن در حدود ۲۲ تا ۲۵ گرم است که از نوع مناسبی است و […]

 

مصرف تنقلات را به این زمان موکول کنید

مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه گفت: در صورتی که بخواهیم تنقلات را قبل از غذا مصرف کنیم مصرف آن نیم ساعت، یک ربع قبل از آن و به منظور جلوگیری از اشتهای فرد توصیه می‌شود. وی با اشاره به زمان صحیح مصرف تنقلات افزود: تنقلات را بین وعده‌های غذایی مصرف کنید مصرف آن نیز مقدار معینی […]

 

غذاهای پروتئینی شما را بیشتر سیر می‌کند

غذاهای پروتئینی احساس سیر کنندگی بیشتری در فرد ایجاد می‌کند این رژیم از رژیم‌های پرطرفدار در جهان محسوب می‌شود. مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه گفت: اشتهای فرد به مسائل محیطی و شرایط وی بستگی دارد گاهی فرد به معنای واقعی گرسنه نیست اما به دلیل آنکه همه مشغول صرف ناهار هستند از غذا استفاده می‌کند. وی […]

 

سرتونین در ماست و شیر تازه فراوان است

بیشترین میزان سرتونین در ماست و شیر تازه دیده می شود. علی باغبانیان روان‌پزشک در گفت وگو با خبرگزاری فارس، یکی از کشفیات مهمی را که در روان پزشکی صورت گرفته است شناسایی ناقل های عصب – رسانه عنوان کرد که تحت عنوان میانجی گرهای شیمیایی مطرح می شود. وی اظهار کرد: این ها مواردی است که در بدن وجود […]

 

بروز اختلال شناختی در نوجوانان با مصرف فست‌فود

پژوهش جدید محققان دانشگاه کارولینای شمالی نشان داد، نوجوانانی که به میزان زیادی فست‌فود مصرف می‌کنند نسبت به همتایان خود در آزمون‌های شناختی امتیاز کمتری کسب می‌کنند. به گزارش خبرگزاری ایسنا، نتایج تحقیقات نشان می‌دهد مصرف بیش از اندازه فست‌فود مانند برگرها، سرخ‌کردنی‌ها و نوشابه موجب آسیب‌های جدی بر هوش، توجه، آموزش و حافظه می‌شود. […]