bclose

بایگانی دسته برای:اخبار تغذیه

نوشابه‌های انرژی‌زا تپش قلب می‌آورد

مواد محرک نوشابه‌های انرژی‌زا نامنظمی ریتم قلب برای فرد ایجاد می‌کند که این نامنظمی سبب تپش قلب می‌شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، سید هاشم سزاوار متخصص قلب و عروق گفت: نوشابه‌های گازدار به دلیل شکر و کالری موجود در آن افزایش وزن به وجود می‌آورد که این افزایش وزن در بروز بیماری‌های قلبی تاثیر […]

 
سوسیس و کالباس وعده غذایی نیست

تنقلات خطرناک برای روده

گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس در افزایش خطر سرطان روده نقش دارند.  به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، تحقیقات اخیر ارتباط بین مصرف زیاد شکلات و شیرینی جات را با سرطان روده نشان داده اند. در حقیقت مشخص شده است که مصرف تنقلات شیرین و چرب خطر ایجاد تومورهای روده را افزایش می […]

 
نان‌های رژیمی

جوش شیرین مانع جذب آهن می‌شود

یک متخصص تغذیه با تاکید بر این نکته که مصرف جوش شیرین مانع جذب آهن در بدن انسان می‌شود گفت: کم خونی فقر آهن ثمره استفاده از جوش شیرین در نان است. مرتضی صفوی  تاکید کرد که جوش شیرین یا همان «بی‌کربنات سدیم» مانع جذب آهن در بدن انسان می‌شود. وی گفت: اگر نان مصرفی […]

 

نوشابه‌های انرژی‌زا بی‌خوابی می‌آورد

براساس نتایج یک مطالعه جدید، نوشیدنی‌های انرژی زا موجب افزایش مشکل بی خوابی و بروز حالت عصبی در مصرف کنندگان آن می شود. در سال های اخیر مصرف نوشیدنی های انرژی زا در میان افراد از جمله ورزشکاران افزایش یافته که می تواند تاثیرات منفی قابل توجهی بر سلامت آنان داشته باشد. در این بررسی […]

 

بطری‌های آب در چه دمایی مواد سرطانی تولید می‌کنند؟

گروهی از محققان دانشگاه فلوریدا هشدار دادند از نوشیدن آب درون بطری که به مدت طولانی در دمای گرم مانده است اجتناب کنید. به گزارش ایسنا، محققان دانشگاه نانجینک چین با بررسی بطری‌های آب نوشیدنی در این کشور دریافتند پس از چهار هفته، میزان مواد شیمیایی آزاد شده در آب با بالاتر رفتن دما، افزایش […]

 

آلبالو اسیداوریک خون را پایین می‌آورد

نتایج بررسی‌های جدید حاکی از آن است مصرف آلبالو موجب کاهش اسید اوریک خون می شود.  پزشکان انگلیسی در بررسی‌های خود مشاهده کردند مصرف آلبالو موجب کاهش سطح اسید اوریک بدن می ‌شود. این محققان همچنین اظهار داشتند: مصرف آلبالو موجب افزایش ترکیب‌های خاصی از آنتوسیانین در جریان خون می‌شود. یکی از پزشکان این بررسی […]

 

۵۰ درصد ایرانیان پرخور هستند

مصرف بالای مواد غذایی مانند نان و برنج، عامل چاقی و شیوع دیابت در ایران است. به گزارش ایرنا، دکتر رضا ملک زاده معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: چاقی در واقع آغاز ابتلا به بیماری های قلب و عروق و دیابت است که باید بیش از این جامعه روی […]

 

توت خشک و ‌انجیر بهترین همراهان این نوشیدنی پرطرفدار

دکتر برلیانت بزرگمهر متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: چای یک از نوشیدنی‌ پرطرفدار میان خانواده‌های ایرانی است که در عین دلچسب بودنش می‌تواند مضر هم باشد. وی ادامه داد: اگر این نوشیدنی دلچسب به درستی استفاده نشود می‌تواند مضراتی را به دنبال داشته باشد مثلا اینکه در نوشیدن آن افراط شود […]

 

اگر می‌خواهید در پاییز سرما نخورید فلفل بخورید

در صورتی که شخصی مشکل خاص معده نداشته باشد، در خوردن غذاهای تند منع مصرف ندارد مگر اینکه دچار التهاب معده باشد یا با خوردن این غذاها به حساسیت مبتلا شود. حمید عبدی متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان  گفت: غذاهای تند به خاطر فلفلی که دارند و فلفل سرشار از ویتامین C […]

 

خوردنی‌های مفید برای سالمندان

مریم شیرمستی در گفت‌وگو با خبرگزاری ایسنا درباره تغذیه مناسب برای سالمندان اظهار کرد: یکی از مهم‌ترین نکات تغذیه‌ای که سالمندان باید رعایت کنند مصرف آب برای هر دو ساعت یکبار است، زیرا سالمندان در دوران پیری زیاد احساس تشنگی نمی‌کنند. وی مصرف انواع میوه و سبزی را برای سالمندان ضروری دانست و تاکید کرد: […]