bclose

بایگانی دسته برای:اخبار تغذیه

این روغن‌ها ضرری ندارند

محققان مصرف برخی از روغن‌ها را برای سلامتی مفید می‌دانند. به گزارش خبرگزاری ایسنا، افراد زمانی که نامی از چربی به میان می‌آید، چاقی و اضافه وزن را به یاد می‌آورند و از مصرف روغن امتناع می‌کنند، این درحالیست که مصرف برخی از روغن‌ها برای سلامتی مفید است. مطالعات جدید محققان آمریکایی نشان داده است […]

 
ّشیر مادر

تغذیه کمکی به نوزاد قبل از ۴ ماهگی ممنوع!

یک متخصص اطفال با تاکید بر اینکه شروع زودهنگام دادن غذا به کودک پیش ‌از ۴ ماهگی، احتمال بروز خطراتی را در ‌پی‌دارد. دکتر بهنام مقدادی در گفت‌و‌گو با خبرنگار ایسنا  با بیان اینکه از سن ۴ تا ۶ ماهگی، بسیاری از نوزادان آماده می‌شوند تا به ‌عنوان مکمل تغذیه علاوه بر شیرمادر از غذای […]

 
نمک تقلبی

حفظ سلامت با کاهش مصرف نمک، روغن و قند

مسئول بهبود تغذیه‌ی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی گفت: کاهش میزان مصرف قند، نمک و چربی احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف را کاهش می‌دهد. به گزارش خبرگزاری ایسنا «نسرین علیزاده» اظهار کرد: هر چه میزان مصرف قند، نمک و چربی در برنامه‌ی غذایی افراد کمتر باشد احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف کاهش می‌یابد. وی […]

 
زرده تخم مرغ

روزی یک تخم مرغ بخورید

کارشناس تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تخم مرغ سرشار از مواد مورد نیاز بدن و مصرف روزانه یک عدد از این ماده غذایی برای هر فرد سالم ضروری است. آزاده لعلی پنجشنبه همزمان با روز جهانی تخم مرغ در گفت و گو با ایرنا افزود: برای افرادی که بیماری های قلبی […]

 

زرشک محصولی بی نظیر برای درمان مشکلات کبدی

زرشک یکی از محصولات بومی و انحصاری کشورمان است که از این محصول و فرآورده های آن می توان برای درمان برخی از بیماری ها ازجمله اختلالات و بیماری های کبدی استفاده کرد. دکتر احمد بالندری عضو هیئت علمی گروه زیست فناوری پژوهشکده علوم و صنایع غذایی با اشاره به شرایط زندگی امروزی در شهرهای بزرگ اظهار کرد: بیشتر […]

 

تولید برنج مصنوعی با دستگاه‌های چینی

«تولید برنج مصنوعی دانه بلند از برنج نیم دانه» این تبلیغ دستگاهی است که از چین وارد ایران شده و می‌تواند برنج‌های دانه بلند مصنوعی را که گفته می‌شود بو و ظاهر آن هیچ فرقی با برنج‌های دیگر ندارد تولید کند. برخی رسانه‌ها که خبر استفاده از این دستگاه را برای نخستین بار منتشر کرده‌اند، […]

 
عطرهای نانویی با ماندگاری بالا

این نوع نان قند خونتان را به تدریج بالا می‌برد

بهترین نوع نان نان‌های سبوس‌دار هستند جذب تدریجی این نوع نان در بدن قند خون فرد را به تدریج افزایش می‌دهد. مسعود کیمیا‌گر متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: مصرف نان و برنج پایه تمام رژیم‌های غذایی در ایران محسوب می‌شود حتی کسانیکه به دیابت مبتلا نیستند نیز از این مواد غذایی […]

 

انتظار وزارت بهداشت، حمایت موثرتر تولید کنندگان مواد غذایی از سلامت مردم است

هاشمی در همایش روز ملی دامپزشکی بر ضرورت همکاری های بین بخشی میان وزارت بهداشت و وزارت جهاد کشاورزی تاکید کرد و گفت: همکاری های عمیق تر و بیشتر باعث افزایش امنیت غذایی، ارتقاء سلامت افراد جامعه، کاهش بار بیماری ها و افزایش طول عمر افراد جامعه خواهد شد.  به نقل از وب دا؛ دکتر […]

 

«کافی گز»، نوشیدنی ایرانی

محققان یک شرکت دانش بنیان مستقر در شهرک علمی تحقیقاتی اصفهان موفق به تولید نوشیدنی قهوه حاوی پودر گز و مغز پسته شدند. به گزارش خبرگزاری ایسنا، طاهری، عضو هیات مدیره شرکت دانش بنیان تولید کننده این نوشیدنی جدید گفت: کافی گز با تلفیق سنت و صنعت ایرانی به عنوان یک نوشیدنی جدید ابداع شده […]

 

این نوشیدنی رایج برای کبد چرب خیلی مفید است!

تحقیقات انجام شده در استرالیا نشان داد نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه در ساعات اولیه صبح، خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش می‌دهد. در واقع مشخص شد افزایش مصرف کافئین می‌تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی را کاهش دهد. کافئین متابولیسم چربی در کبد را تحریک می کند. بر […]