bclose

بایگانی دسته برای:گوشت و ماهی و تخم مرغ

امگا ۳ و DHA به عنوان غذای مغزی

چرا ما نیاز به امگا ۳ و DHA به عنوان مواد مغذی داریم ؟ چربی ها ۶۰ درصد از مغز و اعصاب را تشکیل می دهند که هر سیستم بدن را اجرا می کنند. بنابراین به نظر می رسد که چربی در مغز مفید است. در رژیم بهتر است، مغز بهتر است. بنابراین، با تمام […]

 

توپ مغذی

تخم‌مرغ حاوی تقریباً هر نوع ماده مغذی است که بدن به آن نیاز دارد. هر یک عدد تخم‌مرغ حاوی ویتامین D، E، K، A، B6، B5 ،B12 ، B2، فسفر، سلنیم، کلسیم و روی است. به‌طور معمول تخم‌مرغ حاوی ۷۷ کالری، ۶ گرم پروتئین و ۵ گرم چربی سالم است. به گزارش بهنود پرس ، […]

 

ماهی ترکیب ضدافسردگی دارد

گروهی از متخصصان دانشکده پزشکی دانشگاه «چینگ دائو» به بررسی دقیق تاثیر بالقوه رژیم غذایی حاوی ماهی روی پیشگیری از افسردگی پرداختند. در این بررسی مشخص شد رابطه آشکاری بین رژیم غذایی حاوی ماهی و سلامت روان در مردان و زنان وجود دارد. برای انجام این بررسی متخصصان به جمع آوری داده‌های حاصل از ۲۶ […]

 

تخم مرغ برای سلامت چشم مفید است

به گفته کارشناسان تغذیه یکی از این خواص تخم‌ مرغ مفید بودن آن برای سلامت چشم‌هاست و افرادی که روزانه از این ماده خوراکی مصرف می‌کنند کمتر در معرض خطر ابتلا به آب مروارید هستند. به گزارش بهنود پرس، دومین ویژگی مفید تخم مرغ تاثیر آن در رشد سریع‌تر موهاست. هر تخم مرغ دارای ۳۰۰ […]

 

کاهش یازده درصد خطر ابتلا به آلزایمر با خوردن ١٠٠ گرم ماهی

بیشتر مطالعات انجام‌شده از اهمیت موادغذایی در کاهش بسیاری از بیماری‌ها گفته‌اند و مطالعات بیشماری نیز نشان دادند برخی از موادغذایی باعث جلوگیری از خطر ابتلا به بیماری آلزایمر می‌شوند. در این مطالعه جدید که در مجله علوم اعصاب منتشر شد، داده‌های اخیر یک متاآنالیز نشان دادند مصرف زیاد ماهی با کاهش خطر بیماری آلزایمر […]

 
مواد غذایی همچون گوشت،‌ غذاهای دریایی و تخم مرغ را از دیگر مواد خوراکی جدا نگهداری کنید.

ارتباط مصرف زیاد گوشت قرمز با ابتلا به سرطان اثبات شد

محققان آمریکایی متوجه شدند که یک نوع قند که خاص گوشت قرمز است، نقش اساسی در تشکیل تومورها در انسان ایفا می‌کند. به گزارش بهنود پرس به نقل از پایگاه اینترنتی ام.ان.تی، محققان دانشکده پزشکی سن‌دیاگو- کالیفرنیا در آمریکا در یک تحقیق به بررسی این موضوع پرداختند که چرا خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها در […]

 
مواد غذایی همچون گوشت،‌ غذاهای دریایی و تخم مرغ را از دیگر مواد خوراکی جدا نگهداری کنید.

گوشت شترمرغ، بهترین گوشت است

بهترین گوشت‌ها از نظر دارا بودن پروتئین مصرف گوشت شتر مرغ است و در مقابل گوشت گوسفندی با تفاوت اندک در بین گوشت‌های دیگر کمترین پروتئین را در بردارد. گوشت گاو از نظر دارا بودن چربی بیشتر‌ین مضرات را دارد. به گزارش بهنود پرس، بهتر است مصرف گوشت گاو در افرادی که با مشکلات قلبی […]

 

در فصل سرما گوشت بوقلمون مصرف کنید

گوشت بوقلمون ویتامین A بسیار بالایی دارد و از آنجاکه این ویتامین نقش عمده‌ای در تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می­کند توصیه می‌شود که در فصل سرما کودکان و سالمندان گوشت بوقلمون مصرف کنند. به گزارش بهنود پرس، آهن موجود در گوشت قرمز بیشتر از گوشت‌های سفید است و در جهت کاهش فقر آهن کمک […]

 

مصرف ماهی و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی

ماهی و فرآورده‌های آبزی حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب غیراشباع با نام امگا۳ هستند. منابع علمی از اسید چرب امگا ۳ به عنوان دوستدار قلب یاد می‌شود به همین امر مصرف این ماده در رژیم غذایی از اهمیت زیادی برخوردار است. به گزارش بهنود پرس، ماهی‌ها ی دریایی حاوی مقادیر بیشتری از املاح هستند. اگرچه […]

 

مصرف زیاد ماهی‌های چرب می‌تواند مانع رشد سرطان شود

تحقیقات اخیر دانشمندان نشان داد که مصرف بیشتر ماهی‌های چرب می‌تواند از توسعه تومورهای سرطانی جلوگیری کند. به گزارش فارس، با توجه به تحقیقات انجام شده، افرادی که مقدار مشخصی از اسیدهای چرب امگا۳ غنی شده در انواع برخی از ماهی‌ها مانند ماهی قزل‌آلا آلاسکا وحشی مصرف می‌کنند به طور قابل توجهی در معرض خطر […]